A megosztás gondos!
Ossza meg
Csipog
Ossza meg
12/feature/mindennapi_superfoods_quinoa_recipes/index.html
Teljesen te: étel
Mindennapi szuper ételek: 4 egyszerű és egészséges quinoa recept
Írta: Hillary Tonken teljesen neked
A „Mindennapi szuper ételek” sorozat pontosan megmutatja, hogyan lehet használni az egészséges alkatrészeket, hogy megkönnyítse az ízléses ételeket. Vizsgálja meg a sorozat korábbi cikkeit a kelkáposztáról, a zabról és a babról.
Annak ellenére, hogy egy teljes kiőrlésű, a quinoa (a „Keen-wah”) valójában egy ősi mag, amely gyorsan az egyik preferált szuperételünk lesz a teljesen Önnél. Gazdag, diófélék ízű, és mivel mindössze 15 perc alatt főz, sokkal gyorsabban lehet az asztalon, mint bármely más gabona esetében.
Ráadásul a quinoa magas kalciumban van- ami annyira nélkülözhetetlen a fogakhoz és a csontokhoz- mind glutén-, mind koleszterinmentes, és mind a kilenc fontos aminosavat kínálja, így teljes fehérje. Valójában annyira tápláló, hogy az Egyesült Államok valóban 2013 -at „a quinoa évének” nevezte el, abban a reményben, hogy ez elősegíti az éhség és az alultápláltság végét az egész világon. Ez egy igazán nagyon szuperétel!
A Quinoa számos szupermarketben, valamint az egészségügyi és wellness ételek üzleteiben mindhárom fajtájában: fehér, vörös és fekete. Nincs különbség az egészség és a wellness előnyei között a különböző színek között, tehát teljesen szabadon használhatja a választott quinoát.
Íz tipp: Főzés előtt mindig öblítse le a quinoát, különben keserű lesz. Csak helyezze el a quinoát egy szűrőbe, és futtassa a hideg vizet a tetején. Drain és főzzük a recept útmutatásainak megfelelően. Miközben vannak előzetes öblített quinoa márkák, soha nem fáj ezeket újra öblíteni, mielőtt használja. Mivel a quinoának sokkal több zsír van benne, mint más szemcsék, azt javaslom, hogy tárolja a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, hogy elkerülje a rohanást.
Akkor miért nem próbálna ki valami quinoát ma este? Örülök, hogy megtetted.
Quinoa és csicseriborsó hamburgerek mézes mustárral Ez a vegetáriánus hamburgerek napos változata főtt quinoa és csicseriborsó felhasználásával. A quinoa hatalmas mennyiségű fehérjét és vitaminot csomagol, hogy a nap folyamán bekapcsoljon. Keressen csicseriborsót BPA-mentes kannákban, például az Eden Organics által készített.
Pontosan kapcsolódjon arról, hogyan kell kezelni a feszültséget és az érzelmi étkezést, miközben otthon marad
Kiszolgálja a 4 -et
Összetevők4 evőkanál további szűz olívaolaj, osztott 1. kis hagyma, darált1 nagy szegfűszeg fokhagyma, apróra vágott1/2 teáskanál őrölt cuminpinch cayenne paprika puppufugaszos quinoa, öblített 2 csésze csirke bothone 15-uncia csicseriborsó, leeresztett és rinszed /2 csésze fűszeres zsemlemorzsa2 evőkanál apróra vágott friss koriander vagy parsleysalt, és frissen őrölt fekete bors az ízléses mustárhoz a feltöltéshez
Útmutatások1. Egy közepes pirított serpenyőben, a magas lángon, melegítse fel az olívaolaj két evőkanálját. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és főzzük 5-7 percig, amíg a hagyma áttetsző és kissé arany. Adjuk hozzá a köményt és a cayenne -t, és főzzük keverés közben, egy perccel hosszabb ideig. Keverje hozzá a quinoa -t, és dobja be, hogy bevonja a hagymakeveréket. Adjuk hozzá a csirkelevest, és forraljuk fel a magas hőn. Csökkentse főzni és fedje le. Főzzen 15 percig vagy felfelé, amíg a folyadék felszívódik. Távolítsa el a meleg és csodálatos teljesen.
2. Időközben elhelyezi a csicseriborsót egy fémlapával felszerelt élelmiszer -feldolgozó tálába, és feldolgozza, amíg finoman apróra nem vágja. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze 30 másodpercig hosszabb ideig. Helyezze a csicseriborsó keveréket egy nagy tálba, és kombinálja a hűtött hagyma/quinoa keverékkel, a piros borssal, a zsemlemorzsa, a koriander vagy a petrezselyem, valamint a sóval és a borssal.
3. Divide the blend into 4 spheres and shape each into a 2-inch thick patty. Fedjük le műanyag csomagolással és hűtsük 20 percig.
4. Melegítse elő a sütőt 350 F -re. Egy nagy serpenyőben melegítse fel a 2 evőkanál olívaolajat magas hőn. Ha forró, helyezze el a pogácsákat a serpenyőn, és főzze 1-2 percig mindkét oldalon (vagy egészen addig, amíg aranybarna). Helyezze a pogácsákat a sütőlapba, és továbbra is főzze a sütőben 15 percig. Tálaljuk mézes mustárral.
Kapcsolódó 4 gyakorlat az egészségesebb hálaadáshoz
Quinoa breakfast CerealThink oatmeal andcream of wheat are the only hot cereals worth eating? believe again. wait up until you try cooked quinoa with this combination of warm spices and wonderful and nutty add-ins. You may never look back
Serves 2
Ingredients1 cup uncooked quinoa, rinsed2 cups unsweetened vanilla almond milkPinch of salt1/4 teaspoon ground cinnamon1 tablespoon orange juice1 teaspoon grated orange rind, optional1/2 cup diced dried apricots1/2 cup dried cranberries1/2 cup toasted sliced almonds
Útmutatások1. In a 2-quart saucepot over high heat, combine the almond milk, salt, cinnamon, orange juice and orange rind over high heat. When blend reaches a boil, stir in the quinoa, cover and decrease warm to a simmer. cook 15 minutes or up until all of the liquid has been absorbed. eliminate from warm and let sit 1 to 2 minutes.
2. stir in staying components and serve immediately.
helyettes.
Kiszolgálja a 4 -et
Ingredients1 cup uncooked quinoa2 tablespoons olive oil1 little onion, minced1 big stalk celery, diced1 big carrot, peeled and diced1 clove garlic, minced1/2 teaspoons dried thyme leaf1 bay leaf2 cups vegetable or chicken broth1/4 cup chopped fresh parsleySalt and freshly ground black pepper , megkóstolni
Útmutatások1. If toasting quinoa, location it in a large, dry sauté pan over high heat. Cook, stirring with a wooden spoon, 3 to 5 minutes or up until you hear the quinoa begin to pop and turn golden. eliminate from warm and rinse before using. félretesz, mellőz.
2. In a 2-quart saucepan over high flame, warm oil. When hot, cook onion, celery, carrot, and garlic for 1 to 2 minutes, stirring, up until softened. add thyme and bay leaf and cook 2 minutes longer. add quinoa and broth, and give a boil. decrease to a simmer. Cover and cook for 15 minutes or up until all liquid is absorbed. stir in chopped parsley and season with salt and pepper to taste. eliminate bay leaf before serving.
beans are available in your supermarket’s freezer section.
Kapcsolódó mustármag felhasználása a fűszeres ételekhez
Serves 4 to 6
Ingredients
Salad:1 cup uncooked black or white quinoa1 pound cooked salmon, broken into chunks1 cup shelled and cooked edamame1 ½ cups cherry tomato halves1 bunch scallions, chopped1/3 cup chopped fresh cilantro or parsleyJuice of one lemon
Dressing:¼ cup white balsamic vinegar1 little shallot, minced1 clove garlic, minced1 tablespoon Dijon-style mustard1/2 cup additional virgin olive oilSalt and pepper, to taste
Útmutatások1. warm 2 cups of water with a pinch of salt in a 2-quart sauce pan over high heat. When it reaches a boil, add quinoa, stir, cover and decrease warm to a simmer. Simmer 15 minutes or up until the liquid is absorbed. amazing completely.
2. combine cooked, cooled quinoa with other salad components and toss gently. félretesz, mellőz.
3. For the dressing, combine vinegar, shallot, garlic and mustard in the bowl of a food processor fitted with a metal blade. blend well. With motor running, slowly add oil to food processor in a thin stream up until combined. add dressing to salad and toss gently. season with salt and pepper to taste.
Like this “Everyday Superfoods” article? Vizsgálja meg a sorozat korábbi cikkeit a kelkáposztáról, a zabról és a babról.
is a expert chef with much more than 30 years experience and has done whatever in the food service from cookbook author to photographic food stylist and culinary institution instructor. She is a regular contributor to completely You.
Did you discover this info helpful? Click right here to show your support for The healthy mothers Magazine.
Link to this post:Everyday Superfoods: 4 simple & healthy Quinoa Recipes
0/5
(0 vélemény)
A megosztás törődés!
Ossza meg
Csipog
Ossza meg
No Responses